Bagi banyak wisatawan, makanan bukan hanya kebutuhan—melainkan puncak dari perjalanan. Mulai dari kedai makanan jalanan hingga restoran fine-dining, pengalaman kuliner telah menjadi daya dorong di balik keputusan perjalanan. Di tahun 2025, meningkatnya perjalanan makanan mengubah cara tamu memilih destinasi dan akomodasi.
Makanan adalah memori. Tamu mungkin lupa detail kamar hotel mereka, tetapi mereka tidak akan pernah melupakan suapan pertama spesialisasi lokal atau kisah di balik resep keluarga. Kegiatan kuliner seperti tur pasar, kelas memasak, dan tasting menu mengubah masa menginap menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Bagi penyedia akomodasi, perjalanan makanan lebih dari sekadar tambahan—melainkan keunggulan. Tamu semakin tertarik pada properti yang dapat menghubungkan mereka dengan pengalaman bersantap otentik. Hal ini dapat berarti:
